Región: Sicilia / Uva: 100% Syrah / Cata: Vino tinto, de color rojo intenso, con aromas de frutos del bosque y especias con un gusto concentrado y suaves taninos. Combina a la perfección con platos de carnes rojas y quesos aromatizados. Final elegante y persistente.
Región: Abruzzo / Uva: 100% Montepulciano / Cata: Vino tinto, lleno de sabor, con aromas intensos. Combina óptimamente con quesos curados y carnes blancas e incluso con platos de pastas con sabores complejos, como el “tartufo”.
Región: Sicilia / Uva: 100% Nero D´Avola / Cata: Intenso, recomendable para copear, acompañado de Queso, sobre todo Gorgonzola y Embutidos, junto con Carnes Rojas. Aromasfrutales en nariz.
Región: Piamonte / Uva: 100% Barbera / Cata: De color rojo rubí muy intenso. Boca gustoso y persistente con retrogusto profundo y delicado. Ideal carnes rojas, quesos curados y embutidos.
Región: Salento (Campania) / Uva: 90% Sangiovese y 10% uvas de la zona. / Cata: De color rojo rubí muy intenso. En boca suave y persistente con aroma afrutado. La combinación entre este vino y platos con base de carne es perfecta.
Región: Trentino / Uva: Merlot, Teroldego y Cabernet Savignon. / Cata: Vino producido en la parte meridional del Trentino, a lo largo del río Adige. Color rojo rubí intenso, vivo y brillante con gusto a frutas del bosque y especies varias. Ideal para platos de pasta con base de queso y setas.
Región: Toscana / Uva: 100% Sangiovese / Cata: Aromas complejos intensos de fruta roja. En boca cálido, con taninos claramente evidentes y final persistente. Puede maridar perfectamente con pizzas, pastas, ternera y setas.
Región: Toscana / Uva: 100% Sangiovese / Cata: Color rojo con ribetes granate. Un vino de grande estructura con aromas complejos a cereza y regaliz y especias. Un vino elegante , equilibrado con taninos fines y un final muy largo.
Región: Veneto / Uva: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30% / Cata: Color rojo rubí. Aroma intenso a cerezas y pimienta, con notas de hierbas oficinales. Seco y equilibrado. Vino con excelente cuerpo, persistencia y armonía. Tiene una fresca nota de acidez, que invita a repetir. Perfecto con carne asada, pato, quesos curados. También con Bogavante en salsa. Necesita Oxigenación.
Región: Marche / Uva: 100% Verdicchio / Cata: Color limpio y amarillo. Aromas frutales a cítricos, almendros e hierbas. En boca notas de limón seco.
Región: Sicilia / Uva: 100% Inzolia. / Cata: Color amarillo brillante con reflejos verdes. Vino de gran perfume a hierba recién cortada, con gusto afrutado con un leve sabor a fruta ácida. Combina con pescado, como atún, y crustáceos.
Región: Trentino Alto Adige / Uva: 100% Pinot Grigio / Cata: Amarillo pajizo, con aromas intensos y persistentes con notas florales. En boca seco y fresco con carácter y elegancia.
Región: Trento / Uva: 100% Traminer. / Cata: Amarillo pajizo de color con aromas frescos a especies. En boca seco y equilibrado en acidez. Ideal con Risotto y quesos azules.
Región: Calabria / Uva: 100% Greco Bianca. / Cata: Dorado pajizo con rápidos reflejos verdes, bouquet freso y aromático. En boca se despliega fácilmente al ser generoso y equilibrado. Apreciamos notas minerales y afrutadas.
Región: Sardegna / Uva: Vermentino con 15% Nuragus / Cata: Amarillo pajizo, intenso y delicado. En boca fresco, fino, seco y delicado. Ideal para acompañar platos con queso y platos de carnes blancas.
Región: Vallagarina (Valle dell´Adige) / Uva: 100% Pinot Grigio / Cata: Color ligeramente rosado, el aroma afrutado con notas de manzana amarilla y pera, fresco y equilibrado. Optimo como aperitivo, ideal para antipasti fríos y calientes, carnes blancas y picantes.
Región. Emilia Romagna / Lambrusco es el nombre de una serie de vinos italianos de la zona norte del país, en concreto de Emilia-Romagna. Al igual que el Prosecco, el lambrusco es en primer lugar un tipo de vid con 40 variedades. La variedad de uva y el vino Lambrusco se dan concretamente en las provincias de Módena, Parma y Reggio Emilia.
Región: Emilia Romagna / Olor intenso rubí, olor agradable con recuerdos florales y con sabor dulce, fresco y vivo en boca.
Región: Pavia (DOC Oltrepó Pavese) / Vino espumoso elaborado con uvas Barbera y Croatina, cultivadas en las colinas Oltrepò Pavese. / El vino Sangre de Judas toma su nombre del color rojo rubí que lo caracteriza.
Región: Valdobbiadene Veneto / Uva: 100% Prosecco / Cata: Color amarillo dorado, elegante, versátil y agradable para cualquier momento del día. Espumante Seco de la zona del valle de Valdobbiane.
Región: Piamonte / Uva: 100% Moscato. / Cata: Amarillo pajizo, paladar fino, delicado e intenso con sabores a melocotón, salvia y recuerdos frutales. Es dulce y limpio con notas finales a cítricos y fruta intensa. Ideal para postres o aperitivo.
