CARTA

Con Queso de Cabra, Speck al horno, Nueces y Miel

Fiore di Latte, Mayonesa de Ajo, con Calabacín, Gambas y Rucola

Tomate, Mozzarella, Alcaparras y Anchoas

Pasta rellena de Queso Gorgonzola y Pera con salsa de Queso, Calabacín y Cebolla Caramelizada

Pinsa con Espinacas, Gorgonzola y Nueces

Porchetta al horno y Queso Ahumado

Con Tomate San Marzano, Tomate Natural, Albahaca y Burrata

Tomate, Mozzarella, Ventricella, Cebolla y Panceta Arrotolata

Poker de Setas, Guancialle y Trufa Negra

Rubino / Ambrato

Tónica o Seven up

Floreale Spritz

Rubino, Bitter, Saphire

Prosecco Cinzano, Aperol y Soda

Prosecco Cinzano, Sant Germain y Soda

con Involtino di Prosciutto di Parma, polvo de Kikos, Cherry, salsa de Miel y Mostaza

con Salsa Ahumada, Aceitunas, Cebolla Morada y Costrones de Pan

de ternera con Rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Queso Provolone fundido con pan crujiente

Degustación de Patés Toscanos con pan crujiente

Degustación de Embutidos Italianos “Negrini``

Pesto, Tartufo y Tomates secos con Pan de Pinsa Romana

con Canónigos, Naranja, Frutos Secos y Helado de Azahar

Mozzarella di Búfala D.O.P, Tomate, Albahaca, Rucola y Pan Carassau de Serdegna

Berenjenas gratinadas con Mozzarella, Parmesano y Tomate San Marzano

e Parmigiano Reggiano D.O.P.con Vinagreta de Limón, Balsámico

Degustación de Quesos Italianos

8 unidades

Con Salsa Bolognesa

Carne con Salsa de Tomate (San Marzano D.O.P) y Albahaca

Con Surtido de Setas

Spaghetti hecho a mano con Almejas y albahaca de Vino Blanco

Salsa Genovesa de Albahaca, Piñones, Parmiggiano, Aceite y Ajo

Carne de ternera y queso

Pasta fresca con Burrata, Cherry, Albahaca y AOVE Basilippo

Pasta fresca con Trufa Negra, Setas y Salchicha Toscana

Con Salsa de Gorgonzola D.O.P y Nueces - Antiguos Caramelle

Langostinos y Cherry al Marsala

Guancialle, Huevo, Pecorino Romano DOP

Gambas, Guindilla, Aceite y Ajo – Pasta de Sémola

Negro con Chipirones y Gambas

Lubina al Marsala con Patatas Gajos y Cherry

Lomo Alto de Ternera con Rucola y Parmigiano Reggiano D.O.P. (300 gr.)

Tomate, Mozzarella y Orégano

Tomate, Mozzarella, Asiago, Scamorza y Gorgonzola

Tomate, Mozzarella, Jamón York y Champiñones

Tomate, Salame Picante, Gorgonzola D.O.P y Mozzarella

Tomate, Mozzarella, Speck y Gorgonzola

Tomate, Mozzarella, Salchicha Italiana

Tomate, Mozzarella, Cebolla, Atún, York y Salame Picante

Tomate, Mozzarella, Queso de Cabra, Cherry, Cebolla y Romero

Tomate, Mozzarella, Salame Toscano, Champiñones, Mortadela D.O.P. y Prosciutto Parma

Tomate, Mozzarella y Jamón York

Tomate, Mozzarella, Calabacines, Berenjenas, Pimiento Rojo y Champiñones

Tomate, Mozzarella, Salchicha Italiana, Huevo al horno y Speck

Tomate, Mozzarella, Atún y Cebolla

Nata, Mozzarella, Parmesano, Champiñones, Panceta y Cebolla

Tomate, Mozzarella, Salame Picante, Salchicha y Pimiento Rojo

Tomate, Mozzarella, Oliva negra, Champiñones, York y Huevo duro

Tomate, Mozzarella, Champiñones y Jamón York

Tomate, Mozzarella, Verduras, Gorgonzola y York

Tomate,Mozzarella di Búfala D.O.P, Cherry y Albahaca

Tomate, Salsa pesto, Mozzarella, Prosciuto Parma D.O.P, Aceite de Ajo y Rúcula

Tomate, Mozzarella di Búfala D.O.P, Anchoas, Cherry y Aceitunas Negras

Tomate, Mozzarella, Salchicha Toscana, Trufa negra y Cebolla

Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rúcula y lascas de Parmesano

Tarta de Limón

Coulant y Helado Vainilla

Pregunte a nuestro personal de sala

Pregunte a nuestro personal de sala

Mascarpone y Cacao

Bianco e Nero B/N

Con helado de leche merengada

Café espresso Premium, Vodka 42 Bellowy licor de café

Cítricos, Vodka, 42 Bellow y suave toque de Vainilla