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LA COMIDA TRADICIONAL ITALIANA
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AROMAS, SABORES Y COLORES
Cocina tradicional italiana
Comer será adentrarse en sus aromas, sabores y colores
más auténticos y tradicionales de la cocina italiana,
con una presentación novedosa y original en nuestros platos.
Será un pequeño placer en su paladar.
NUESTRA CARTA
Novedades en il basilico
PASTA
Rigatoni al Martini
Todo un clásico
Es uno de los platos más solicitados por nuestros clientes. Es una mezcla de sabores intensos combinados de tal forma que no deja a nadie indiferente. Martini Blanco seco y naranja como ingredientes principales, acompañado de Parmigiano Reggiano y Guancialle que le dan el toque más clásico italiano.
VINI
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.
Vino spumante
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. de uva 100% Verdicchio. Con un análisis sensorial muy óptimo, destacamos a la vista un vino limpio, y amarillo. En nariz floral, con aromas cítricos con notas de almendros y hierbas. En boca notas de limón seco. Marida estupendamente con entrantes, platos sabrosos sencillos y carnes blancas. Pizzas con trufa o quesos azules.
Novedades en il basilico
PASTA
TROFIE AL PESTO
Todo un clásico
El Trofie o Trofiette es un tipo de pasta típica de la gastronomía de Liguria, que se considera autóctona de la zona de Camogli y Bogliasco, en la provincia de Génova, caracterizada por su peculiar forma rizada. La elaboramos con un Pesto original Genovés suave, dónde su principal ingrediente es la Albahaca, además aderezada con Parmigiano, Piñones, Aceite de Oliva y Ajo.
VINI
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.
Vino spumante
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. de uva 100% Verdicchio. Con un análisis sensorial muy óptimo, destacamos a la vista un vino limpio, y amarillo. En nariz floral, con aromas cítricos con notas de almendros y hierbas. En boca notas de limón seco. Marida estupendamente con entrantes, platos sabrosos sencillos y carnes blancas. Pizzas con trufa o quesos azules.
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CARTA PARA LLEVAR
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