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AROMAS, SABORES Y COLORES

Cocina tradicional italiana

Comer será adentrarse en sus aromas, sabores y colores
más auténticos y tradicionales de la cocina italiana,
con una presentación novedosa y original en nuestros platos.
Será un pequeño placer en su paladar.

NUESTRA CARTA
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AROMAS, SABORES Y COLORES

Cocina tradicional italiana

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Novedades en il basilico

PASTA

TROFIE AL PESTO

Todo un clásico

El Trofie o Trofiette es un tipo de pasta típica de la gastronomía de Liguria, que se considera autóctona de la zona de Camogli y Bogliasco, en la provincia de Génova, caracterizada por su peculiar forma rizada. La elaboramos con un Pesto original Genovés suave, dónde su principal ingrediente es la Albahaca, además aderezada con Parmigiano, Piñones, Aceite de Oliva y Ajo.

trofie al pesto il basilico
VINI

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.

Vino spumante

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. de uva 100% Verdicchio. Con un análisis sensorial muy óptimo, destacamos a la vista un vino limpio, y amarillo. En nariz floral, con aromas cítricos con notas de almendros y hierbas. En boca notas de limón seco. Marida estupendamente con entrantes, platos sabrosos sencillos y carnes blancas. Pizzas con trufa o quesos azules.

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PASTA

TROFIE AL PESTO

Todo un clásico

El Trofie o Trofiette es un tipo de pasta típica de la gastronomía de Liguria, que se considera autóctona de la zona de Camogli y Bogliasco, en la provincia de Génova, caracterizada por su peculiar forma rizada. La elaboramos con un Pesto original Genovés suave, dónde su principal ingrediente es la Albahaca, además aderezada con Parmigiano, Piñones, Aceite de Oliva y Ajo.

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Vino spumante

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. de uva 100% Verdicchio. Con un análisis sensorial muy óptimo, destacamos a la vista un vino limpio, y amarillo. En nariz floral, con aromas cítricos con notas de almendros y hierbas. En boca notas de limón seco. Marida estupendamente con entrantes, platos sabrosos sencillos y carnes blancas. Pizzas con trufa o quesos azules.

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Los platos que pides en nuestro restaurante pero en casa.
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