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sabor de sicilia en Il Basilico

«El sabor de Sicilia» 

Sicilia en una cena muy bien maridada “El sabor de Sicilia”, así denominó nuestro equipo de cocina a una nueva experiencia de Il Basilico. Un título que adelantaba un menú muy rico en ingredientes, elaboraciones con materias primas exquisitas y vinos de la isla más grande del Mediterráneo y no sólo en tamaño, sino en sabor. Uno de los participantes ha querido dedicar este artículo a esta cena degustación, y nos ha parecido interesante compartirla contigo.  La crónica de un cliente agradecido Dicen que probar auténtica comida siciliana es como dar un bocado al mundo, y tras participar de esta cena, puedo verificarlo. Una rica historia que ha dejado, además...